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當可樂有了臺灣味:臺南「Project Cola 可樂計劃」以漢方13香為框架,融入馬告、鳳梨等「第14味」在地風土
台南「Project Cola 可樂計劃」12/23開幕,以漢方13香重寫可樂味譜。這間店挑戰全球化糖漿飲品,採日夜雙模式經營,將手工精釀可樂搭配夜間調酒,並融入在地「第14味」,把可樂做成一件可以持續延伸的飲品。
Sky Chen
2025-12-19